Le Journal de Chambly - 19 septembre 2006
Opinions > Lettres des lecteurs
Une des récoltes des agriculteurs qui arrosent leurs champs avec du purin de porcs, ce sont les petits pois de conserve, destinés à la consommation humaine. Le problème, c'est qu'on n'a jamais fait d'études à savoir si on pouvait déceler des traces d'éléments indésirables qui se trouvent dans le purin et qui pourraient être absorbés par les pois, comme des pathogènes, des hormones naturelles du porc ou des antibiotiques.
La question a été posée à la dernière consultation publique à laquelle j'ai assisté et les représentants du ministère du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs (MDDEP) et du ministère de la Santé qui étaient présents ont avoué ne pas avoir de réponses à nous donner à ce sujet-là. Ils ont aussi avoué avoir eu la même question lors du BAPE sur la production porcine il y a déjà quelques années.
Il me semble que depuis tout ce temps écoulé, les consommateurs méritent bien une réponse! À mon avis, c'est une autre bonne raison pour n’acheter que des légumes certifiés bios.
Centre d’action bénévole de Saint-Césaire (CABSC) - 1100, rue Leclaire à Saint-Césaire
Centre d’action bénévole La seigneurie de Monnoir - 146, chemin du Ruisseau-Barré à Marieville
Centre de bénévolat de la Rive-Sud, point de service de Chambly (CBRS) - 1410, avenue de Salaberry à Chambly
Aux sources du bassin de Chambly - 1369, avenue Bourgogne à Chambly
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