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Acheter local, manger local

Le Journal de Chambly - 23 décembre 2008

Opinions > Lettres des lecteurs

Pour faire écho à l'éditorial du Journal de Chambly du 16 décembre, qui nous encourage à acheter local, et aussi répliquer à la lettre d'opinion qui me reprochait d'être contre l'agriculture, j'aimerais encourager les lecteurs à acheter local, en effet, et à choisir avec soin ses fournisseurs de nourriture.

En lisant le livre Porcheries! La porciculture intempestive au Québec, un collectif sous la direction de Denise Proulx et Lucie Sauvé, on se rendra compte dans le chapitre que j'ai écrit, ainsi que dans le reste du livre, que j'encourage l'agriculture qui respecte l'animal et l'environnement.

J'encourage ceux qui pensent comme moi à devenir membres de l'Union paysanne, qui se veut un syndicat agricole et citoyen et qui veut donner le choix à l'agriculteur d'adhérer au syndicat de son choix.

Mon conjoint et moi sommes membres de l'ÉcoMarché, une initiative de Nature-Action Québec. Les fournisseurs de l’ÉcoMarché sont des producteurs de la région qui ont de bonnes pratiques agroenvironnementales, dont les fermes se situent à une distance de moins de 50 kilomètres du centre de distribution localisé à Belœil.

À l'occasion, nous allons faire quelques achats directement à la Ferme Cadet-Roussel au Mont-Saint-Grégoire, Au gré des champs à Saint-Jean-sur-Richelieu ou au Domaine Valton Osiris à Saint-Mathias. Mais comme tout le monde, nous allons aussi aux épiceries des grandes chaînes alimentaires, mais préférons acheter les produits du Québec quand c'est possible, sinon du Canada.

Et pourquoi ne pas rêver en couleur et vouloir transformer toutes les fermes du Québec en stands du terroir? Cela ne serait-il pas merveilleux? On se connaîtrait tous personnellement et on pourrait se souhaiter joyeux Noël et bonne année!

Johanne Dion

Richelieu


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